Pin It

Menu masakan Rumah yang Simple dan Praktis

Ada banyak sekali resep masakan rumah yang ekonomis dan praktis namun tidak mengabaikan nilai gizi dan tentunya baik bagi kesehatan. Resep masakan dengan menggunakan bahan – bahan yang mudah untuk di dapatkan dengan harga yang murah dan terjangkau yang dapat anda coba dan praktekkan di rumah sehingga akan memberikan nuansa istimewa sebagai menu favorit keluarga anda.

Beberapa menu masakan rumah yang patut anda coba seperti masakan tumis, masakan santan atau masakan lauk tambahan seperti nuget tempe atau juga bakwan jagung. Selain beberapa menu praktis tersebut masih banyak menu lainya untuk melengkapi variasi menu masakan keluarga anda.

Berikut kami berikan beberapa resep masakan rumah tumisan yang dapat anda coba dengan rasa yang berbeda.

  • Resep Tumis Buncis Asam Manis

Bahan – bahan yang diperlukan

Buncis yang telah di cuci bersih 500 gram

Asam jawa 30 gram yang di larutkan kedalam 100ml air

Gula pasir sebanyak 30 gram

Bawang putih yang diiris tips 5 siung

Garam sebanyak ½ sendok teh

Minyak secukupnya untuk menumis

Tumis buncis asam manis

Cara Memasak Tumis Buncis Asam manis

Buncis yang telah dibersihkan potong 2-3 bagian dan buang ujungnya

Panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan buncis, aduk perlahan hingga rata dan masak sampai layu

Tuangkan asam jawa yang telah di larutkan kedalam 100ml air putih, masukkan garam, gula pasir aduk dan masak hingga benar benar matang.

Tumis buncis asam manis ini memang masakan sederhana namun rasanya sangat enak dan menambah selera makan.

  • Resep Kangkung Rebus Sambal Kemiri

Bahan – bahan yang diperlukan

Kangkung segar 1 ikat yang telah di siangi

Garam ½ sendok teh dan air untuk merebus secukupnya

Air untuk tumisan 100ml

Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan untuk sambal :

Perasan air jeruk nipis 2 sendok makan

Garam ½ sendok teh

Gula pasir ½ sendok teh

Kaldu bubuk ½ sendok teh

Cabe merah besar 4 biji, cabe keriting 5 biji yang merah, cabe rawit 5 biji, bawang putih 3 siung, bawang merah 6 siung, 4 butir kemiri, kencur 2cm, tomat 1 biji, terasi bakar atau goreng  1 sendok teh (haluskan jadi satu)

Cara memasak :

Panaskan air untuk merebus kangkung ke dalam panci hingga mendidih kemudian masukkan kangkung dan rebus hingga layu lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang di haluskan  hingga harum, jangan lupa untuk mengaduknya

Masukkan air, gula pasir, garam, air jeruk nipis dan kaldu bubuk masak dan aduk rata hingga matang dan kuah telah menyusut

Taruh kangkung pada piring saji kemudian siramkan sambal diatasanya dan sajikan

Posted in: Lifestyle